Importante evento, venerdì 16 marzo, a Vieste sui 50 anni dell’Istituto professionale alberghiero “Enrico Mattei”. “Alunni di ieri e storie da raccontare”, questo il titolo dato alla manifestazione che vuole mettere in evidenza il grande lavoro svolto in questo mezzo secolo dall’Ipssar di Vieste nell’ambito della professionalità in campo turistico.

Un istituto, il “Mattei”, tra i più importanti d’Italia, che è riuscito ad offrire opportunità lavoratine nel settore ad intere generazioni, con elementi di eccellenza che hanno dato lustro alla scuola e alla città di Vieste.

Questo il programma dell’evento:

Venerdì 16 marzo 2018

08:45 –09:45 – Coffee break di Benvenuto

10:00 – 10:15 Apertura dei lavori con saluto del Dirigente

10:15 – 10:30 Saluto del Sindaco

10:30 – 13:15 Workshop

10:30 – 12:00 Tradizione: “Il pane nella tradizione” Letture con accompagnamento musicale (spettacolo)

12:15 -13:15 Innovazione: Intervento del prof. G. Normanno

Lunch

13:30 – 15:30

Stand e consumazione di prodotti della tradizione allestiti da Aziende del territorio

Mostra etnografica su attrezzi ed oggetti del passato

Rivisitazione e consumazione di alcuni piatti della Tradizione e dell’Innovazione

15:30 – 16:00

• Presentazione di un percorso turistico tradizionale ed innovativo Regionale “del gusto e dell’ospitalità”

16:00 – 17:30

Interventi liberi di ex alunni

• Saluto finale