L’IPEOA E. Mattei di Vieste partecipa dall’11 al 16 novembre alla 30ª edizione del Concorso Internazionale AEHT (EuropeanAssociation of Hotel and Tourism Schools) che si tiene a Split, in Croazia. L’organizzazione conta la presenza delle migliori scuole di ristorazione e Hotellerie d’Europa ed ha come obiettivo quello di facilitare la comunicazione e lo scambio tra le scuole alberghiere e turistiche, migliorare la conoscenza di altri sistemi di formazione, favorire lo sviluppo di progetti, nel quadro di programmi educativi europei.
La nostra scuola è rappresentata dagli allievi Vincenzo Rubino, Federica Loreto e Vivian Garofalo, appartenenti ai tre diversi indirizzi professionalizzanti (settore di Sala e Vendita, Cucina ed Enogastronomia, Accoglienza Turistica) che si misureranno su due fronti: quello linguistico (in tutte le fasi della gara ai ragazzi sarà consentito di esprimersi unicamente in lingua inglese) e quello professionale, mettendo in pratica le proprie abilità nel settore.
Il regolamento della gara prevede che i concorrenti di ogni squadra siano studenti provenienti da scuole e paesi diversi: motivo in più, questo, per favorire lo sviluppo di abilità comunicative e relazionali.
Si tratta, afferma il dirigente scolastico prof.ssa Ettorina Tribò, di un’occasione unica per gli allievi, i docenti e l’intera comunità scolastica di crescita professionale e umana tramite il confronto con le migliori scuole d’Europa, anche tramite l’internazionalizzazione sviluppare i talenti dei nostri alunni e portarli all’eccellenza per soddisfare le richieste sempre più qualificate delle aziende del settore.
Vi invitiamo a seguire sul sito dell’Istituto all’indirizzo www.ipssarvieste.edu.it e sulle sue pagine social il diario di questa fantastica esperienza.