Più che soddisfatto, Donato Taronna, pluripremiato per la qualità del pane prodotto dai suoi forni. “Da sempre – ha commentato Donato Taronna – il pane di Monte Sant’Angelo è fatto con materie di primissima qualità e lievito madre, con cottura a caduta e su pietra refrattaria”. Donato ha inteso ringraziare Annalisa Sivieri, dell’Università di Pollenzo Cuneo “per aver creduto nelle qualità organolettiche e gustative del pane di Monte Sant’Angelo, oltre che nutrizionali per grandi e piccini”.
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